Your browser does not support JavaScript!
 19 May 2019    11:00 WIB
Makanan yang Dapat Membantu Meningkatkan Fungsi Kelenjar Tiroid
Banyak dokter tidak mempercayai bahwa terdapat makanan tertentu yang dapat membantu meningkatkan fungsi kelenjar tiroid seseorang. Akan tetapi, banyak dokter lainnya yang mempercayai bahwa terdapat berbagai jenis makanan yang perlu dikonsumsi dan dihindari oleh seorang penderita hipotiroid. Apapun kepercayaan Anda atau dokter Anda di bawah ini terdapat beberapa jenis makanan yang dapat menstimulasi fungsi kelenjar tiroid Anda sehingga mungkin bermanfaat bagi seorang penderita hipotiroid.   1.      Makanan Mentah Sayuran mentah, terutama yang tumbuh secara organik memiliki berbagai manfaat positif bagi metabolisme tubuh. Karena masalah utama seorang penderita hipotiroid adalah lambatnya metabolisme tubuh, maka sayuran mentah mungkin bermanfaat.   2.      Makanan yang Mengandung Iodium Makanan yang mengandung banyak iodium diduga dapat membantu kerja kelenjar tiroid. Beberapa jenis makanan yang mengandung banyak iodium adalah rumput laut dan ikan. Selain itu, makanan yang mengandung banyak vitamin A juga baik. Berbagai jenis sayuran yang berwarna kuning, wortel, dan sayuran berdaun hijau mengandung banyak vitamin A, yang merupakan suatu antioksidan. Seng dan tembaga merupakan mineral penting yang membantu tubuh untuk memproduksi hormon tiroid. Oleh karena itu, berbagai jenis makanan yang mengandung banyak seng dan tembaga juga baik bagi penderita hipotiroid. Beberapa jenis makanan yang mengandung seng adalah daging sapi, daging ayam, seafood, oatmeal, kacang-kacangan, bayam, dan biji-bijian. Berbagai jenis makanan yang mengandung banyak tembaga adalah telur, kacang-kacangan, dan kismis.   3.      Jus Sayuran Mengkonsumsi jus sayuran yang mengandung klorofil dapat membantu proses pencernaan tubuh dan regenerasi sel, di mana keduanya bermanfaat bagi fungsi kelenjar tiroid. Beberapa jenis sayuran yang baik bagi fungsi kelenjar tiroid adalah lobak, wortel, tomat, seledri, timun jepang, rumput laut coklat, alfalfa, sayuran berdaun hijau, bit, paprika hijau, daun peterseli, rumput laut hijau, kecambah, dan selada air.   Makanan yang Perlu Dihindari Walaupun banyak makanan yang baik bagi seorang penderita hipotiroid, akan tetapi terdapat beberapa makanan dan suplemen yang perlu dihindari oleh seseorang yang mengkonsumsi obat tiroid seperti kacang walnut dan tepung kedelai. Keduanya perlu dihindari atau dimakan 2 jam sebelum atau setelah mengkonsumsi obat. Beberapa jenis suplemen yang perlu dihindari atau dikonsumsi dengan hati-hati adalah suplemen zat besi, suplemen kalsium, antasida, dan beberapa jenis obat penurun kadar kolesterol.     Sumber: ehow
 13 May 2019    18:00 WIB
Apakah Makanan Dapat Mempengaruhi Menstruasi?
Tahukah Anda bahwa makanan yang Anda makan atau tidak makan dapat mempengaruhi menstruasi dan mood Anda. Beberapa jenis makanan bahkan dapat memicu terjadinya menstruasi beberapa hari lebih awal daripada seharusnya. Satu hal yang perlu Anda ingat bahwa setiap wanita berbeda. Oleh karena itu, jenis makanan yang mempengaruhi siklus menstruasinya pun dapat berbeda-beda. Sindrom Premenstrual Sindrom premenstrual merupakan suatu kumpulan gejala yang sering dialami oleh para wanita sebelum menstruasi terjadi. Beberapa gejala tersebut adalah perut kembung, nyeri kepala, dan mood berubah-ubah. Terdapat beberapa jenis makanan yang dapat membuat gejala premenstrual ini semakin memburuk seperti kafein, gula, garam, dan makanan berlemak. Sementara itu, beberapa jenis makanan yang dapat membantu mengatasi berbagai gejala premenstrual adalah buah-buahan, sayuran, dan air putih. Siklus Menstruasi Tidak Teratur Wanita yang memiliki pola makan tidak sehat atau kurang gizi mungkin dapat mengalamimenstruasi tidak teratur, misalnya tidak mendapat menstruasi sama sekali selama beberapa bulan. Keadaan ini sangat sering dialami oleh para penderita anoreksia. Selain pola makan tidak sehat dan kurang gizi, mengkonsumsi terlalu banyak minuman beralkohol dan karbohidrat juga dapat menyebabkan menstruasi menjadi tidak teratur. Menstruasi Berat Mengkonsumsi banyak nanas pada awal menstruasi Anda dapat membuat darah yang keluarmenjadi sangat banyak. Menstruasi Datang Lebih Cepat Daripada Biasanya Pada beberapa orang wanita, perubahan pola makan dapat menyebabkan menstruasi terjadi beberapa hari lebih awal daripada seharusnya. Hal ini dapat dialami oleh seorang vegetarian yang tiba-tiba mengkonsumsi daging. Selain itu, mengkonsumsi banyak nanas atau pepaya juga dapat membuat menstruasi Anda datang lebih cepat daripada biasanya. Beberapa wanita bahkan mendapat menstruasi lebih awal daripada biasanya setelah mengkonsumsi buah golongan citrus seperti jeruk. Bila Anda biasanya tidak mengkonsumsi banyak garam, mengkonsumsi lebih banyak garam juga dapat membuat menstruasi Anda datang lebih cepat daripada biasanya. Terlambat Menstruasi Wanita yang sedang berdiet untuk menurunkan berat badan atau sedang mengikuti banyak kegiatan olahraga mungkin akan mendapat menstruasi lebih lambat daripada biasanya. Sumber: knoji  
 13 Apr 2019    08:00 WIB
Manfaat Mentega Bagi Kesehatan
Kandungan Nutrisi di Dalam MentegaMentega merupakan sumber utama lemak susu dan mengandung sekitar 80% lemak susu. Mentega merupakan sumber energi dan setiap 100 gramnya mengandung 700 kalori. Mentega mengandung banyak lemak jenuh dan lemak tidak jenuh tunggal, serta berbagai jenis mineral seperti mangan, kromium, seng, dan tembaga.1.  Mencegah KankerMentega dapat membantu menghambat metabolisme sel-sel karsinogenik. Mentega merupakan sumber asam linoleat terkonjugasi yang merupakan agen anti kanker. Zat ini telah dikenal dapat benar-benar memicu terbentuknya zat yang dapat menghambat pertumbuhan tumor yang disebut dengan PTPRG. Zat ini diduga berperan dalam mencegah terjadinya kanker payudara. Berbagai asam lemak di dalam mentega juga memiliki agen anti kanker. Selain itu, mentega juga mengandung berbagai jenis antioksidan yang dapat menghambat pembentukan sel-sel kanker. Mentega juga mengandung kolesterol baik yang dapat membantu mencegah terjadinya kanker usus besar.2.  Mencegah Penyakit Jantung dan Pembuluh DarahLesitin di dalam mentega dapat membantu proses pemecahan dan metabolisme kolesterol. Vitamin A di dalamnya juga dapat membantu kerja kelenjar adrenal dan kelenjar tiroid yang memiliki peran penting bagi kerja sistem kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah). Mentega juga mengandung banyak selenium dan vitamin E yang merupakan antioksidan kuat dan dapat melindungi pembuluh darah serta mengurangi resiko terjadinya stroke. Mentega mengandung kolesterol baik dan asam lemak rantai pendek dan sedang yang mudah dicerna dan tidak meningkatkan kadar lemak di dalam tubuh anda.3.  Sumber Asam Lemak SehatMentega mengandung asam lemak rantai pendek dan sedang yang dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh anda. Asam lemak ini dapat membantu melindungi tubuh anda dari berbagai kuman. Mentega juga merupakan salah satu sumber omega 3 dan omega 6 yang sangat baik bagi kesehatan mata, kulit, dan otak.4.  Membantu Pertumbuhan dan Meningkatkan Berat BadanMentega mengandung banyak lemak dan merupakan salah satu sumber energi. Lemak di dalam mentega dapat menyediakan energi dalam waktu singkat dan membuat anda merasa kenyang saat mengkonsumsinya. Lemak pada mentega tidak akan ditumpuk pada jaringan lemak tubuh anda dan sangat mudah dicerna. Kolesterol yang terdapat di dalam mentega juga dapat membantu otak bekerja dengan lebih efisien dan membantu perkembangan sistem saraf. Mentega sangat baik bagi anak-anak.5.  Sumber VitaminMentega merupakan salah satu sumber vitamin A, yang berfungsi untuk menjaga kesehatan dan melindungi mata. Vitamin A juga membantu menguatkan tulang dan gigi anda dengan membantu kerja lapisan dentin pada gigi, yang berfungsi untuk membentuk enamel. Vitamin A juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menguatkan lapisan mukosa serta saluran kemih. Mentega juga mengandung vitamin B, D, dan K2. Vitamin D membantu penyerapan kalsium sehingga dapat meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis. Vitamin K berperan dalam proses pembekuan darah.6.  Manfaat LainnyaBerbagai manfaat lain dari mentega bagi kesehatan adalah:•  Membantu mengatasi berbagai gangguan pencernaan (glikospingolipid, sejenis asam lemak)•  Mencegah penyakit gondok (iodium)•  Mencegah terjadinya radang sendi, nyeri otot, dan membantu mengatur serta penyerapan kalsium (faktor wulzen)Sumber: foodtofitness
 08 Apr 2019    11:00 WIB
6 Makanan Perusak Kesehatan Gigi dan Gusi
Banyak orang sudah mengetahui beberapa jenis makanan tertentu yang dapat merusak kesehatan gigi seperti permen, minuman bersoda, dan berbagai jenis minuman energi serta berbagai jenis makanan lain yang banyak mengandung gula yang dapat menyebabkan terjadinya gigi berlubang.  Gula merupakan karbohidrat yang lengket yang membuat bakteri di dalam mulu menempel di atasnya dan menghasilkan suatu cairan asam yang dapat mengikis berbagai mineral pada gigi Anda dan merusak lapisan email gigi Anda. Akan tetapi, tahukah Anda bahwa ternyata terdapat berbagai jenis makanan lainnya yang juga dapat merusak gigi dengan tidak terduga? Di bawah ini terdapat beberapa jenis makanan yang ternyata juga berbahaya bagi kesehatan gigi Anda.   Buah Golongan Sitrus Vitamin C yang terdapat di dalam berbagai jenis jeruk merupakan komponen penting untuk menjaga kolagen pada gusi Anda, akan tetapi mengkonsumsinya secara berlebihan ternyata juga dapat berbahaya bagi kesehatan gigi dan gusi Anda. Jadi jika gigi Anda sering berkontak dengan buah golongan sitrus, misalnya karena Anda mengkonsumsi beberapa buah jeruk setiap harinya atau mengkonsumsi banyak air putih dengan lemon di dalamnya; maka hal ini dapat membuat lapisan email Anda menjadi lebih lunak. Lapisan email tidak dapat tumbuh kembali setelah rusak, terutama bila Anda sering mengkonsumsi lemon dan jeruk nipis. Sebuah penelitian di Inggris pada tahun 2011 menemukan bahwa jus anggur mampu merusak gigi hampir sama dengan minuman bersoda. Untuk mengatasi hal ini, minumlah segelas air putih setelah Anda mengkonsumsi jeruk atau minuman bersoda. Lalu 20 menit kemudian jangan lupa untuk menyikat gigi Anda. Akan tetapi, pastikan Anda tidak langsung menyikat gigi Anda setelah mengkonsumsi buah golongan sitrus karena hal ini justru dapat merusak lapisan email gigi Anda yang sedang melunak.   Kacang Almond Karena kacang almond cukup keras, maka kadangkala mengkonsumsi terlalu banyak kacang almond dapat membuat gigi Anda patah atau retak.  Untuk mengatasi hal ini, konsumsilah kacang almond yang telah dipotong-potong dalam bentuk kecil sehingga gigi Anda pun lebih mudah mencernanya.   Acar Acar merupakan makanan yang mengandung sangat banyak asam karena banyaknya cuka yang digunakan untuk membuatnya. Hal ini dapat membuat mineral pada lapisan email gigi Anda terurai. Selain itu, acar juga seringkali mengandung banyak gula, yang juga merupakan salah satu penyebab terjadinya gigi berlubang. Untuk mengatasi hal ini, konsumsilah keju setelah Anda mengkonsumsi acar. Hal ini dikarenakan keju tidak bersifat asam dan mengandung banyak kalsium. Keju dapat membantu menetralisir asam di dalam mulut Anda. Atau Anda dapat mengkonsumsi permen karet bebas gula yang mengandung xylitol yang juga dapat membantu menetralisir asam sambil meningkatkan jumlah air liur untuk membersihkan mulut Anda.   Buah Kering Karena kandungan air di dalam buah kering seperti kismis telah diserap seluruhnya, maka buah kering ini mengandung gula dalam jumlah yang sangat tinggi dan cenderung melekat pada gigi Anda. Hal ini dapat menyebabkan bakteri terperangkap di dalamnya dalam waktu yang cukup lama untuk menghasilkan cairan asam penyebab terjadinya gigi berlubang. Untuk mengatasi hal ini, jangan lupa untuk mengkonsumsi segelas air putih setelah mengkonsumsi buah kering dan sikatlah gigi Anda 20 menit kemudian.   Kopi Memang benar kopi mengandung banyak antioksidan, akan tetapi juga dapat menodai gigi Anda. Noda ini dapat memicu terbentuknya plak pada gigi yang dapat menyebabkan terjadinya gigi berlubang. Untuk mencegah gigi Anda menjadi berwarna kecoklatan, maka gunakanlah sedotan untuk meminimalisir kontak antara kopi dan gigi Anda. Selain itu, hindarilah menambahkan gula dan pilihlah susu sebagai penggantinya karena susu juga dapat membantu menetralisir asam.   Selai Kacang Selain mengandung banyak protein, selai kacang juga sangat lengket sehingga dapat melekat cukup lama pada gigi Anda yang dapat meningkatkan resiko terjadinya gigi berlubang. Oleh karena itu, pilihlah selai kacang yang tidak mengandung gula tambahan yang membuatnya semakin lengket.       Sumber: womenshealthmag
 28 Mar 2019    08:00 WIB
4 Makanan yang Dapat Membuat Anda Tampak Lebih Muda
Berbagai jenis makanan yang mengandung banyak zat anti inflamasi (anti radang) dan zat anti penuaan seperti antioksidan, vitamin, dan mineral dapat membantu membuat Anda tampak lebih muda.  1.      Sirup Maple Sirup yang berasal dari pohon ini mengandung berbagai antioksidan, seng, dan zat anti inflamasi (anti radang). Akan tetapi, karena sirup ini mengandung banyak gula, maka batasilah konsumsinya yaitu hanya 1 sendok makan setiap harinya.  2.      Timun Para peneliti di Amerika menemukan bahwa salah satu zat yang terdapat di dalam timun, fisetin, sejenis flavonol dapat membantu mencegah terjadinya penyakit Alzheimer dan pikun (demensia). Selain itu, kulit timun juga mengandung silika, suatu komponen penting yang dapat membantu proses perbaikan otot, memperlancar sirkulasi darah di sekitar ligamen, tulang rawan, tulang, dan sel-sel kulit. Bila digunakan secara langsung, timun juga dapat membantu mengurangi pembengkakan pada mata, membantu mengatasi iritasi kulit akibat terbakar sinar matahari, dan menyamarkan selulit.  3.      Minyak Kelapa Sebuah penelitian menemukan bahwa menggunakan minyak kelapa, khususnya yang murni setiap harinya selama 7 minggu dapat meningkatkan kadar air di dalam kulit hingga 32% pada orang yang menderita eksim ringan hingga sedang.  4.      Bunga atau Sayuran Hijau Sebuah penelitian menemukan bahwa bunga yang dapat dimakan mengandung banyak fenolat dan antioksidan yang dapat menghambat penuaan seperti asam galat, klorogenik, dan rutin. Kelopak bunga mawar merupakan salah satu jenis bunga yang dapat dimakan, yang memiliki zat anti radang dan dapat menurunkan resiko terjadinya gangguan jantung dan pembuluh darah serta beberapa jenis kanker. Jika Anda tidak dapat menemukan kelopak bunga yang dapat dimakan, Anda dapat menggantinya dengan sayuran seperti kale, bayam, dandelion, dan sejenis bit; yang juga mengandung zat fitokimia yang sama dengan kelopak bunga.     Sumber: womenshealthmag
 22 Feb 2019    16:00 WIB
Kumpulan Makanan Demi Tiroid yang Sehat
Mengkonsumsi obat-obatan untuk memastikan kadar hormon tiroidnya tetap berada dalam taraf normal bukanlah satu-satunya hal yang dapat membantu seorang penderita gangguan kelenjar tiroid seperti hipo dan hipertiroid. Kombinasi dari diet sehat, berolahraga secara teratur, mengkonsumsi suplemen yang tepat, dan mengatasi stress merupakan salah satu cara untuk membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid Anda. Makanan yang baik bagi seorang penderita gangguan kelenjar tiroid adalah kombinasi dari makanan yang mengandung indeks glikemik yang rendah, rendah lemak, dan tinggi protein. Di bawah ini terdapat beberapa tips yang dapat membantu seorang penderita gangguan kelenjar tiroid untuk makanan dengan lebih baik sehingga ia pun dapat memiliki kelenjar tiroid yang lebih sehat dan merasa lebih baik.   1.      Konsumsi Makanan Dengan Indeks Glikemik yang Rendah Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mengkonsumsi lebih banyak makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini dikarenakan berbagai jenis makanan ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah Anda secara drastis.   2.      Hindari Makanan Tertentu Beberapa jenis makanan mentah yang mengandung goitrogen dapat mengganggu pembentukan hormon tiroid, sehingga lebih baik dihindari. Beberapa jenis makanan mentah tersebut adalah brokoli, kembang kol, kale, kol, Brussel sprout, lobak, kacang-kacangan, aprikot, dan strawberi.   3.      Perbanyak Konsumsi Karbohidrat Kompleks Mengkonsumsi banyak karbohidrat kompleks seperti gandum dan sayuran baik bagi Anda karena keduanya dapat membantu meningkatkan kadar triptofan dan serotonin yang dapat membantu mencegah terjadinya depresi, yang merupakan efek samping lain dari menderita gangguan kelenjar tiroid.   4.      Konsumsilah Lemak Sehat Untuk menjalankan fungsinya dengan baik, kelenjar tiroid membutuhkan asam lemak esensial seperti asam lemak omega 3. Oleh karena itu, mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang mengandung asam lemak omega 3 seperti minyak olive, alpukat, dan berbagai jenis minyak sayuran lainnya baik bagi kesehatan kelenjar tiroid Anda.   5.      Konsumsilah Ikan Selain mengkonsumsi dan menghindari berbagai jenis makanan di atas, tambahkan beberapa jenis ikan seperti ikan salmon, tuna, herring, dan sarden dalam menu makanan Anda karena berbagai jenis ikan ini dapat membantu mencegah terjadinya serangan autoimun pada kelenjar tiroid Anda.     Sumber: ehow
 18 Jan 2019    08:00 WIB
Jenis Makanan Yang Kaya Akan Sumber Vitamin D
Halo Sobat Sehat, masih ingatkah teman-teman kehebatan dari vitamin D? Yup kemarin kita sudah membahasnya, sekarang kita juga perlu tahu sumber makanan yang mengandung Vitamin D. Vitamin D adalah satu-satunya nutrisi yang diproduksi tubuh kita ketika terkena sinar matahari. Namun, hingga 50% dari populasi dunia mungkin tidak mendapatkan cukup sinar matahari, dan 40% penduduk AS kekurangan vitamin D. Ini sebagian karena orang menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan, memakai tabir surya di luar dan makan makanan Barat yang rendah sumber vitamin ini. Sedangkan Reference Daily Intake (RDI) adalah 600 IU vitamin D per hari dari makanan. Jika kita tidak mendapatkan cukup sinar matahari, asupan kita kemungkinan harus mendekati 1.000 IU per hari. Baiklah teman-teman, sekarang mari kita kembali keluarkan catatan kecil kita sebagai pengingat, makanan apa saja sih yang kaya akan sumber Vitamin D. Ikan Salmon. Salmon adalah ikan berlemak populer dan sumber vitamin D. Menurut Database Komposisi Makanan USDA, satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon mengandung antara 361 dan 685 IU vitamin D. Namun, biasanya tidak ditentukan apakah salmon itu liar atau bertani. Ini mungkin tidak tampak penting, tetapi dapat membuat perbedaan besar. Rata-rata, salmon hasil tangkapan liar mengemas 988 IU vitamin D per porsi 3,5 ons (100 gram), atau 165% dari RDI. Beberapa penelitian telah menemukan level yang lebih tinggi pada salmon liar - hingga 1.300 IU per porsi. Namun, salmon yang dibudidayakan hanya mengandung 25% dari jumlah itu. Dan satu porsi salmon yang dibudidayakan menyediakan sekitar 250 IU vitamin D, atau 42% dari RDI. Ikan herring dan sarden. Adalah ikan yang dimakan di seluruh dunia. Dapat disajikan mentah, kalengan, diasapi, atau diasamkan. Ikan kecil ini juga merupakan salah satu sumber vitamin D. Ikan haring Atlantik segar menyediakan 1.628 IU per 3,5 ons (100 gram) sajian, yang hampir tiga kali lipat RDI. Jika ikan segar bukan pilihan kita, acar herring juga merupakan sumber vitamin D yang baik, menyediakan 680 IU per 3,5 ons (100 gram) porsi, atau 113% dari RDI. Namun, acar herring juga mengandung natrium dalam jumlah tinggi, yang dikonsumsi terlalu banyak oleh banyak orang. Sarden juga merupakan sumber vitamin D yang baik - satu porsi mengandung 272 IU, atau 45% dari RDI. Jenis ikan berlemak lainnya juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Halibut dan makarel masing-masing menyediakan 600 dan 360 IU. Minyak Hati Ikan Cod. Adalah suplemen yang populer. Jika kita tidak suka ikan, mengonsumsi minyak ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lainnya. Ini adalah sumber vitamin D yang sangat baik - sekitar 450 IU per sendok teh (4,9 ml), ini menghabiskan 75% RDI. Tuna kaleng. Banyak orang menikmati tuna kalengan karena rasanya dan metode penyimpanannya yang mudah. Biasanya juga lebih murah daripada membeli ikan segar. Tuna kalengan kemasan hingga 236 IU vitamin D dalam porsi 3,5 ons (100 gram), yang hampir setengah dari RDI. Sayangnya, tuna kalengan mengandung methylmercury, racun yang ditemukan di banyak jenis ikan. Jika menumpuk di tubuh kita, itu dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Maka itu lebih disarankan makan ikan yang fresh dari market atau pasar. Tiram adalah jenis kerang yang hidup di air asin. Mereka lezat, rendah kalori dan penuh nutrisi. Satu porsi tiram liar 3,5 ons (100 gram) hanya mengandung 68 kalori tetapi mengandung 320 IU vitamin D - lebih dari setengah RDI. Udang. Tidak seperti kebanyakan sumber makanan laut lainnya dari vitamin D, udang sangat rendah lemak. Namun, mereka masih mengandung jumlah vitamin D-152 IU yang baik per porsi, atau 25% dari RDI. Mereka juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah daripada banyak makanan lain yang kaya vitamin D. Kuning telur. Orang yang tidak makan ikan harus tahu bahwa makanan laut bukan satu-satunya sumber vitamin D. Telur utuh adalah sumber lain yang baik, serta makanan yang sangat bergizi. Sementara sebagian besar protein dalam telur ditemukan dalam putih, lemak, vitamin dan mineral kebanyakan ditemukan dalam kuning telur. Satu kuning telur khas dari ayam yang dipelihara di dalam ruangan mengandung 18-39 IU vitamin D, yang tidak terlalu tinggi. Namun, ayam yang dipelihara di padang rumput yang berkeliaran di luar di bawah sinar matahari menghasilkan telur dengan tingkat 3-4 kali lebih tinggi. Selain itu, telur dari ayam yang diberi pakan kaya vitamin D memiliki hingga 6.000 IU vitamin D per kuningnya. Jamur. Tidak termasuk makanan yang diperkaya, jamur adalah satu-satunya sumber vitamin D. Seperti halnya manusia, jamur dapat mensintesis vitamin ini ketika terkena sinar UV. Namun, jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3. Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, vitamin D2 mungkin tidak seefektif vitamin D3. Meskipun demikian, jamur liar adalah sumber vitamin D2 yang sangat baik. Bahkan, beberapa varietas mengemas hingga 2.300 IU per porsi 3,5 ons (100 gram) - hampir empat kali lipat RDI. Di sisi lain, jamur yang ditanam secara komersial sering tumbuh di tempat gelap dan mengandung sangat sedikit D2. Namun, merek tertentu diperlakukan dengan sinar UV. Jamur ini dapat menyediakan vitamin D2 130-450 IU per 3,5 ons (100 gram). Makanan yang diperkaya. Sumber alami vitamin D terbatas, terutama jika kita vegetarian atau tidak suka ikan. Untungnya, beberapa produk makanan yang tidak secara alami mengandung vitamin D diperkaya dengan nutrisi ini. Makanan seperti susu sapi, susu kedelai, jus jeruk, sereal dan oatmeal kadang-kadang diperkaya dengan vitamin D. Ini mengandung 55-130 IU per sajian.   Jadi sahabat, mulai dari hari ini kita bisa mulai mengkonsumsi makanan-makanan yang kaya akan Vitamin D, bagi para pecinta ikan, pertahankan terus yah konsumsi ikan-ikan di atas, khususnya yang fresh. Dan jika butuh informasi tentang vitamin D, silahkan berkonsultasi dengan ahli gizi. Baca juga : Pentingnya Vitamin D Untuk Tubuh Sumber : www.healthline.com, www.webmd.com.
 20 Dec 2018    08:00 WIB
10 Makanan Mampu Merubah Wajah Tampak Lebih Muda
Tahukah Anda bahwa Anda dapat tampak lebih muda hanya dengan mengkonsumsi makanan yang tepat? Makan dengan benar ternyata tidak hanya dapat menjaga berat badan dan meningkatkan daya tahan tubuh Anda, tetapi juga dapat menyamarkan kerutan, membuat rambut tampak berkilau, dan menguatkan kuku Anda. Di bawah ini Anda dapat melihat beberapa jenis makanan yang baik bagi kesehatan dan dapat membuat Anda tampak lebih muda dan tetap awet muda.   Kopi Ternyata minum kopi setiap pagi tidak hanya membuat Anda siap beraktivitas, tetapi juga dapat membantu mencegah terajdinya melanoma (sejenis kanker kulit). Menurut sebuah penelitian, semakin banyak kopi yang dikonsumsi oleh seseorang, maka semakin rendah resiko mereka untuk menderita melanoma. Mereka yang mengkonsumsi 4 gelas kopi setiap harinya memiliki resiko melanoma 20% lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak pernah mengkonsumsi kopi.   Semangka Kandungan lycopene yang merupakan suatu antioksidan di dalam semangka dan tomat telah terbukti dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan radiasi sinar UV. Hal ini dikarenakan semangka memiliki fitokimia yang setara dengan SPF 3.   Buah Delima Biji buah delima mengandung banyak sekali antioksidan, termasuk vitamin C, yang berfungsi untuk mencegah pembentukan kerut halus, kerutan, dan kulit kering dengan menetralisir efek radikal bebas pada kulit. Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi banyak vitamin C dapat menurunkan resiko terjadinya kulit kering dan terbentuknya keriput pada wanita paruh baya. Selain itu, buah delima juga mengandung antosianin (yang dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, yang akan membuat kulit tampak lebih kencang) dan asam ellagik (suatu zat kimia yang berfungsi untuk mengurangi peradangan akibat radiasi sinar UV).   Blueberi Blueberi mengandung vitamin C dan E, dua jenis antioksidan yang dapat membantu mencerahkan kulit, meratakan warna kulit, dan melawan efek radikal bebas.   Lobster Lobster mengandung banyak seng dan zat anti radang yang dapat membantu mengatasi berbagai gangguan kulit, termasuk jerawat. Selain itu, seng juga dapat mempercepat pertumbuhan sel-sel kulit baru.   Baca juga: Ritual Bagi Anda Yang Sedang Jatuh Cinta   Kale Sayuran berdaun hijau seperti kale mengandung banyak zat besi dan vitamin K (yang dapat mencegah terbentuknya bekuan darah). Kekurangan zat besi dapat membuat kulit Anda tampak pucat dan pembuluh darah di bawah kulit pun akan terlihat lebih jelas. Untuk mendapatkan manfaat semaksimal mungkin, masaklah sayuran ini, jangan memakannya mentah-mentah.   Telur Karena kuku Anda juga terbuat dari protein, maka kekurangan protein dapat membuat kuku Anda menjadi rapuh dan lembek. Telur merupakan salah satu sumber biotin (salah satu dari vitamin B), yang berfungsi untuk memetabolisme asam amino, yang merupakan protein.   Kacang Walnut Asam lemak omega 3 (zat yang dapat membuat rambut Anda tetap lembab, tidak kering) dan vitamin E (membantu memperbaiki folikel rambut yang rusak) yang ada di dalam kacang walnut merupakan kunci dari rambut yang kuat dan berkilau. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda hanya perlu mengkonsumsi ¼ cup kacang walnut setiap harinya. Selain itu, kacang walnut juga mengandung tembaga, yang dapat membantu menjaga warna rambut alami dan mencegah pembentukan uban di usia muda.   Alpukat Alpukat merupakan buah yang mengandung banyak asam oleat, yaitu asam lemak omega 9, yang dapat membantu menjaga kelembaban kulit sehingga kulit tampak halus, kenyal, dan lembut.   Buah Belewah Buah belewah mengandung beta karoten (vitamin A) yang dipercaya berfungsi untuk mengatur pertumbuhan sel-sel kulit kepala dan kelenjar minyak pada lapisan luar kulit. Hal ini berarti buah belewah dapat membantu mencegah penyumbatan pori-pori kulit dan ketombe.   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur Tanya dokter sekarang.   Sumber: foxnews
 17 Dec 2018    08:00 WIB
Ini 4 Makanan Segar Yang Ternyata Tidak Harus Didinginkan Setelah Dibuka
Kebanyakan orang biasanya setelah membuka makanan dan bila belum habis maka menyimpannya dalam lemari es. Terlebih bila ada tulisan harus didinginkan maka Anda langsung menyimpannya dalam lemari es. Apakah itu berarti semua makanan tesebut harus disimpan dalam lemari es. Ternyata ada beberapa makanan yang justru tidak disarankan untuk didinginkan.   Berikut Makanan Yang Tidak Perlu Dimasukkan Ke Dalam Lemari Es Setelah Dibuka:  1.      Alpukat Sebagian besar waktu ketika kita membeli alpukat biasanya masih keras, ini berarti membutuhkan waktu agar matang dengan baik dan memiliki rasa yang enak. Apabila Anda segera menaruh alpukat di lemari es maka akan menghentikannya dari pematangan, mirip dengan pisang. Sebagai patokan, buah mentah, keras atau berwarna hijau bisa memakan waktu empat sampai lima hari untuk matang pada suhu kamar -sekitar 18-23 derajat celcius. Selain itu hindari terkena sinar matahari langsung. Alpukat matang yang dibeli di toko harus ditaburi dengan jus lemon atau limau, atau zat asam lainnya, kemudian menempatkannya dalam wadah yang kedap udara, atau bungkus plastik yang tertutup rapat. Buahnya bisa disimpan di lemari es selama sehari. 2.      Herbal Segar Sebaiknya hindari mendinginkan herbal segar kecuali jika dibungkus dengan rapat, atau dalam wadah yang rapat dengan udara. Seperti kopi, herbal segar menyerap bau di sekitar mereka, yang membuat rasanya akan berubah, dan malah menjadi kering. Menurut Ger-Nis International, perusahaan yang mengkhususkan diri pada produk pertanian segar menyarankan agar menggunakan herbal dengan cepat dan menyimpannya pada suhu kamar, terutama jika dibeli dari pasar petani. Ini berarti kemungkinan besar herbal tersebut belum didinginkan, jadi menempatkannya di lemari es akan mengejutkan. Tanaman herbal yang baru dipetik harus ditempatkan di segelas air yang akan menambah usia tanaman. 3.      Melon Disarankan untuk menyimpan buah melon di lemari es setelah sudah dibuka, tapi sampai saat itu, yang terbaik adalah menyimpannya pada suhu kamar. Menjaga melon dalam suhu kamar dapat membantu menjaga tingkat antioksidan tetap utuh. 4.      Tomat Makanan ini sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam lemari segera setelah dibeli. Jika mereka dibeli di toko bahan makanan, kemungkinan belum matang yang berarti proses pematangan akan berhenti bila ditaruh dalam lemari es. Tomat yang ditanam di rumah atau dari pasar petani lokal akan menjadi hambar jika ditempatkan di lemari es karena perubahan struktur kimia. Sebuah studi tahun 2013 yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry mengatakan bahwa mendinginkan tomat mempengaruhi bau dan tekstur dan membuatnya kehilangan keharuman aroma khasnya, yang menyebabkan daging tomat menjadi kasar. Untuk rasa segar, simpan tomat di tempat sejuk yang tidak harus gelap.   Baca juga: 5 Manfaat Jus Sayur Segar   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter Kami di fitur Tanya dokter sekarang   Sumber: medicaldaily