23 Jul 2021    13:00 WIB

Berbagai Jenis Makanan Penjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Sistem pencernaan merupakan suatu sistem kompleks yang sangat terkoordinasi yang berfungsi untuk mencerna makanan menjadi komponen-komponen yang sangat kecil sehingga dapat digunakan oleh tubuh sebagai sumber tenaga, disimpan, atau untuk perbaikan sel-se tubuh yang rusak. Gangguan sistem pencernaan dapat menyebabkan terjadinya perut kembung, kram perut, sering buang angin, diare, atau sembelit.   Di bawah ini terdapat beberapa jenis makanan yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda:    •    JaheJahe mengandung banyak antioksidan, serat, dan fitokimia yang dapat membantu melawan proses inflamasi (radang) di dalam tubuh. Banyak gangguan pencernaan disebabkan oleh proses inflamasi. Jahe juga dapat membantu meredakan rasa tidak nyaman di perut dan dapat membantu meredakan gejala morning sickness saat hamil atau mabuk kendaraan bermotor.     •    PeperminPepermin merupakan pereda alami bagi saluran pencernaan. Mengkonsumsi teh pepermin atau minyak pepermin dapat membantu meredakan berbagai gejala irritable bowel syndrome (IBS), gangguan pencernaan, atau perut kembung. Akan tetapi, pada beberapa orang, pepermin dapat memicu timbulnya gejala refluks asam lambung.    •    YogurtYogurt merupakan sumber probiotik (bakteri baik) di dalam usus Anda. Bakteri baik ini dapat membantu melawan berbagai patogen yang masuk ke dalam tubuh dan dapat memperlancar pergerakkan usus.Bakteri baik ternyata tidak hanya mempengaruhi kesehatan usus Anda, tetapi juga mempengaruhi sistem kekebalan tubuh Anda, membantu menjaga berat badan, dan menjaga kesehatan mental.    •    Gandum Gandum utuh merupakan sumber serat yang baik, yang sangat baik bagi kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, gandum juga mengandung antioksidan dan vitamin B kompleks yang dapat membantu menurunkan proses inflamasi di dalam tubuh dan menurunkan proses oksidatif di dalam tubuh. Serat di dalam gandum juga dapat membantu meredakan berbagai gangguan pencernaan seperti sembelit dan dapat membantu menurunkan resiko kanker usus besar.     •    Minyak KelapaMinyak kelapa mengandung zat antimikroba yang dapat membantu menguatkan sistem pencernaan Anda untuk melawan berbagai patogen di dalam saluran pencernaan. Minyak kelapa juga mengandung omega 3 dan trigliserida rantai sedang yang dapat membantu memperbaiki kerja sistem pencernaan saat terjadi gangguan. Minyak kelapa juga dapat mengurangi proses inflamasi di dalam saluran pencernaan yang disebabkan oleh IBS, alergi, radang usus besar, dan berbagai gangguan sistem pencernaan lainnya. Sumber: caloriesecrets  

 09 Jul 2021    13:00 WIB

Jaga Kesehatan Anda Melalui Makanan

Nutrisi yang kurang baik dapat menyebabkan terjadinya berbagai penyakit dan gangguan yang sebenarnya dapat dicegah. Dengan melakukan sedikit perubahan pada pola makan anda, anda dapat meningkatkan keadaan kesehatan anda. Ubah Pola Makan AndaMerubah pola makan anda, sekecil apapun dapat memberikan pengaruh besar bagi kesehatan anda. Mulailah dengan mengubah menu dan pola makan anda sedikit demi sedikit setiap minggunya. Hindari berbagai jenis minuman, kecuali air putih, kopi hitam, dan teh tawar juga telah dapat memberikan perubahan besar. Hindari minuman bersoda, teh manis, aneka minuman kopi, dan minuman energi yang mengandung lebih banyak kalori, lemak, dan gula. Berdasarkan sebuah penelitian di Amerika, mengkonsumsi 1-2 gelas kopi sehari dapat membantu menurunkan resiko terjadinya kanker. Selain itu, berbagai antioksidan yang terdapat pada berbagai jenis the juga dapat membantu melawan efek radikal bebas, yang dapat menyebabkan pembentukan sel-sel kanker. Secara umum, orang dewasa membutuhkan setidaknya 8 gelas air putih setiap harinya untuk tetap sehat. Selain itu, hindarilah berbagai jenis makanan siap saji dan kurangi konsumsi garam anda. Hindari Lemak dan KolesterolMengkonsumsi terlalu banyak lemak jenuh, kolesterol, dan lemak trans dapat menyebabkan terjadinya penyakit jantung, stroke, dan berbagai gangguan kesehatan lainnya. Para ahli menganjurkan agar anda tidak mengkonsumsi lemak jenuh lebih dari 16 gram, kolesterol lebih dari 300 mg, dan jangan mengkonsumsi lemak trans sama sekali. Berbagai jenis makanan yang mengandung banyak lemak dan kolesterol biasanya juga mengandung banyak kalori. Oleh karena itu, menghindari berbagai jenis makanan ini dapat menurunkan konsumsi kalori harian anda dan membantu menurunkan berat badan anda. Menjaga berat badan sehat dapat membantu tubuh berfungsi sebagaimana mestinya dan menurunkan resiko terjadinya obesitas. Sebagian besar junk food serta cemilan mengandung banyak lemak dan kolesterol. Perbanyak Sayur dan Buah-buahanUntuk memaksimalkan keadaan kesehatan anda, konsumsilah setidaknya 2 porsi sayur dan buah-buahan setiap harinya. Buah dan sayuran mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat, serta rendah kalori. Setiap pria membutuhkan setidaknya 28-34 gram serat setiap harinya. Sementara itu, wanita membutuhkan 22-28 gram serat setiap harinya. Serat dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama dan memperlancar buang air besar. Konsumsilah Protein dan GandumProtein merupakan salah satu unsur penting dalam diet sehat anda. Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk perkembangan dan pertumbuhan otot. Protein daging tanpa lemak biasanya memiliki kadar kolesterol dan lemak yang rendah. Jangan mengkonsumsi lebih dari 3 ons daging setiap harinya. Anda juga dapat mengkonsumsi berbagai produk olahan susu dan susu untuk memenuhi kebutuhan protein harian anda. Gandum merupakan unsur penting lainnya yang berguna bagi kesehatan anda. Gandum mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral. Mengkonsumsi gandum secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah anda dan menurunkan resiko terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah. Sumber: healthyeating.sfgate

 29 Jun 2021    13:00 WIB

Manfaat Lada Hitam Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi di Dalam Lada HitamSetiap 100 gram lada hitam mengandung sekitar 250 kalori. Lada hitam juga mengandung karbohidrat, serat, lemak, dan protein. Selain itu, lada hitam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, magnesium, zat besi, kalium, dan natrium.Manfaat Lada Hitam Bagi Kesehatan Membantu PencernaanLada hitam mengandung suatu zat yang dapat membantu kerja saluran pencernaan yaitu peperine. Zat ini membantu meningkatkan produksi asam hidroklorik di dalam saluran pencernaan anda yang membuat proses pemecahan dan pencernaan makanan berlangsung dengan lebih baik. Selain itu, serat juga dapat membantu mencegah terjadinya sembelit dan perut kembung akibat terlalu banyak gas di dalam usus anda.   Mencegah KankerLada hitam dapat mencegah terjadinya kanker payudara. Flavonoid dan karoten yang terdapat di dalam lada hitam dapat membantu melawan metabolisme sel-sel karsinogenik. Selain itu, piperine dan polifenol di dalam lada hitam juga dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.Berbagai antioksidan di dalam lada hitam juga membantu mengurangi efek radikal bebas yang dapat merusak sel-sel di dalam tubuh anda. Selain kanker payudara, resiko kanker usus besar dan kanker kulit juga dapat dikurangi dengan mengkonsumsi lada hitam.   Menjaga Kesehatan KulitPolifenol dapat membantu mengatasi efek berbahaya dari radikal bebas di dalam tubuh. Selain itu, polifenol juga dapat mencegah pembentukan kerut pada kulit dan membantu menghambat pembentukan pigmen kulit (membuat kulit tampak lebih putih dan cerah). Vitamin C juga dapat membantu tubuh melawan berbagai kuman penyebab infeksi, mengangkat sel kulit mati. Piperine memiliki efek anti inflamasi (anti peradangan) yang dapat mencegah pembentukan jerawat dan bisul.   Mengurangi KetombeEfek anti bakteri dan anti inflamasi yang dimiliki oleh lada hitam dapat membantu mengurangi ketombe. Mencampur lada hitam dengan lemon juga dapat membuat rambut anda menjadi lebih lembut dan berkilau.   Mengatasi Flu dan BatukMengkonsumsi lada hitam dapat membuat tubuh terasa hangat dan nyaman yang dapat membantu mengatasi flu dan infeksi tenggorokan. Selain itu, zat anti bakteri dan vitamin C di dalam lada hitam juga membuatnya mampu mencegah infeksi berbagai kuman. Mengkonsumsi lada hitam juga dapat membantu mengurangi produksi dahak dan mengatasi hidung meler. Untuk mengatasi tenggorokan yang terasa gatal, anda dapat mencampur lada hitam dengan madu.   Menurunkan Berat BadanFitonutrien yang terdapat di dalam lada hitam dapat membantu membuant lemak berlebihan di dalam tubuh anda. Selain itu, lada hitam juga dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dan berbagai racun dari dalam tubuh karena bersifat diuretik (meningkatkan pengeluaran cairan melalui air kemih) dan memicu terbentuknya keringat.   Manfaat LainnyaBerbagai manfaat lain dari lada hitam bagi kesehatan anda adalah:•  Membantu mengatasi depresi dengan cara meningkatkan efektivitas fungsi kognitif dan menstimulasi sistem saraf (piperine)•  Membantu menstimulasi indra perasa sehingga dapat membantu orang yang mengalami anoreksia (tidak nafsu makan)•  Membantu mengatasi pembusukan gigi dan mengurangi nyeri gigi•  Membantu mengatasi ulkus peptikum dan kerusakan mukosa lambung karena memiliki zat anti inflamasi (piperine)Sumber: foodtofitness

 19 May 2021    13:00 WIB

Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi di Dalam Air KelapaAir kelapa mengandung banyak air dan setiap 100 gramnya hanya mengandung sekitar 20 kalori. Air kelapa juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, zat besi, kalsium, kalium, seng, dan magnesium.1.  Menutrisi KulitAir kelapa sangat baik bagi kesehatan kulit anda. Air kelapa dapat membantu mencerahkan warna kulit anda. Mengoleskan air kelapa secara langsung pada wajah anda dapat membantu mencegah terbentuknya jerawat dan membantu menghilangkan noda hitam pada kulit wajah anda. Air kelapa juga dapat membantu menghidrasi kulit dan membuatnya tampak lebih berkilau. Air kelapa juga mengandung banyak kalium, antioksidan, asam laurat, dan sitokin yang dapat membantu meremajakan kulit anda. Selain itu, air kelapa juga dapat membantu menjaga keseimbangan pH tubuh dan mencegah terjadinya eksim. Mengkonsumsi air kelapa juga dapat mencegah terjadinya heat stroke dan luka bakar pada kulit akibat sinar matahari. Air kelapa juga dapat menurunkan suhu didih air. Selain itu, mengkonsumsi air kelapa juga dapat meningkatkan sirkulasi oksigen yang membuat kulit tampak bersinar. 2.  Menurunkan Tekanan DarahAir kelapa mengandung banyak elektrolit seperti kalium yang dapat membantu menyeimbangkan efek natrium di dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, vitamin C dan magnesium di dalam air kelapa juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. 3.  Membantu Kerja Sistem PencernaanAir kelapa juga dapat membuat anda merasa tidak terlalu begah setelah makan dan meningkatkan kerja sistem pencernaan. Air kelapa telah dikenal dapat membantu mencegah terjadinya sembelit dan infeksi saluran kemih. Air kelapa dapat membantu membersihkan saluran kemih anda dengan cara membuang berbagai zat beracun dari dalam tubuh anda. Air kelapa juga memiliki sifat diuretik sehingga dapat membantu mengurangi pembentukan batu ginjal. Mengkonsumsi air kelapa juga dapat membantu membuang cacing-cacing di dalam usus anda. Air kelapa mengandung monolaurat yang merupakan agen antivirus sehingga dapat membantu melawan berbagai penyakit. Konsumsi air kelapa sangat baik bagai penderita diare. 4.  Membantu Menjaga Berat BadanAir kelapa mengandung banyak elektrolit dan nutrisi yang penting bagi tubuh anda, yang bahkan baik dikonsumsi setelah atau selama anda berolahraga untuk mencegah terjadinya dehidrasi. Air kelapa mengandung sangat sedikit lemak dan sama sekali tidak mengandung kolesterol. Bahkan sebenarnya air kelapa juga dapat membantu metabolisme lemak tubuh, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida di dalam darah serta mencegah pembentukan gumpalan darah di dalam pembuluh darah. Air kelapa juga mengandung banyak serat (paling banyak di antara semua minuman lainnya) yang dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama. 5.  Baik Bagi JantungAir kelapa juga mengandung berbagai antioksidan (fitohormon) dan agen anti platelet sehingga mencegah pembentukan bekuan darah. Air kelapa juga dapat membantu melebarkan dinding pembuluh darah, mencegah pembentukan plak lemak (penempelan gumpalan lemak pada dinding pembuluh darah), dan menurunkan kadar kolesterol LDL serat trigliserida. 6.  Meningkatkan Pertumbuhan RambutMengkonsumsi air kelapa dapat membuat rambut anda tampak berkilau. Bila digunakan sebagai conditioner, air kelapa dapat membantu menebalkan rambut dengan cara meningkatkan sirkulasi darah pada rambut. Penggunaan air kelapa dapat mencegah rambut menjadi kusam dan kering. Asam lurik di dalam air kelapa juga dapat mengikat protein rambut sehingga mengurangi jumlah rambut rontok.7.  Manfaat LainnyaBerbagai manfaat lain dari air kelapa bagi kesehatan anda adalah:•  Membantu mengurangi berbagai gangguan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga baik bagi wanita hamil•  Membantu mengurangi kram otot (kalium)•  Membantu menguatkan tulang (kalsium)•  Membantu mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetesSumber: foodtofitness

 23 Feb 2021    11:00 WIB

Lima Fakta Micin Gak Bikin Bodoh

"Jangan banyak-banyak pakai micinnya, nanti bodoh lho!" Anda pasti sering banget denger kalimat ini ya? Apakah benar Monosodium Glutamate (MSG) alias micin bisa bikin bodoh? Yuk, kita bahas! Sebenarnya MSG aman dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Berbagai mitos tentang efek samping MSG tidak memiliki bukti ilmiah yang kuat. Sehingga badan pengawasan makanan seperti US Food and Drug Administration (FDA) menggolongkan MSG sebagai bahan yang secara umum aman jika dicampurkan ke dalam makanan. Melansir BBC.com, MSG memang bisa memberikan rasa gurih pada makanan. Akan tetapi, efek negatif pada penggunaan MSG muncul karena beberapa orang memiliki alergi terhadap bahan-bahan tertentu. Sama seperti ketika seseorang mengalami alergi terhadap bulu kucing, debu, serbuk bunga, dan sebagainya. Ketua Umum Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) Prof. DR. Dr. Nurpudji A Taslim, MPH SpGK (K) memberikan penjelasannya. Menurutnya, selama ini MSG selalu menjadi kambing hitam untuk semua hal negatif yang terjadi. Seperti sakit, kanker, bahkan kebodohan. Tuduhan-tuduhan itu baginya tidaklah beralasan. Pasalnya sudah banyak penelitian yang dilakukan dan menunjukkan, bahwa MSG tidak berbahaya bagi tubuh, asalkan digunakan dalam takaran yang pas dan tidak berlebihan. "Kalau memang bikin bodoh lihat orang Jepang, mereka enggak bodoh-bodoh ya kenyataannya. Padahal mereka makan lebih banyak (MSG) dari kita, bahkan konsumsinya tiga kali lipat dari kita," kata Nurpudji seperti dikutip dari Kompas.com. Nah berikut ini ada beberapa fakta tentang micin yang dirangkum dari sasa.co.id: 1. Terbuat dari bahan alami Proses pembuatan MSG dari fermentasi tetes tebu, bukan dibuat dari zat kimia. 2.Tidak bikin bodoh Konsumsi MSG di Jepang rata-rata 2 gram per hari, tapi mereka tetap pintar-pintar. 3.Mudah larut MSG bisa larut dalam tubuh dengan mudah dan dimetabolisme dengan baik. 4.Diakui aman Keamanan MSG sudah diakui beberapa badan kesehatan seperti World Health Organization (WHO), Food and Drug Administration (FDA), Kementerian Kesehatan dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI. 5.Lebih aman dari garam Kandungan natrium MSG hanya 12% dibandingkan garam yang mencapai 36% sehingga bisa menyebabkan hipertensi. Meski tidak memberikan efek negatif namun MSG juga tidak bermanfaat bagi kesehatan. MSG hanya berfungsi untuk menambah cita rasa makanan, sehingga membantu meningkatkan selera makan. Sumber: Liputan 6 & Kompas.com