15 Aug 2020    13:00 WIB

Berapa Banyak Protein Dalam Telur Rebus?

Sebutir telur rebus yang berukuran besar hanya mengandung 78 kalori, serta mengandung vitamin A dan vitamin B kompleks. Merebus telur tidak menambahkan jumlah lemak di dalamnya. Telur merupakan sumber protein yang baik. Akan tetapi, perlu diingat bahwa telur tidak mengandung karbohidrat dan mengandung banyak kolesterol. Protein berfungsi untuk membentuk struktur sel, membentuk dan memperbaiki jaringan, dan diperlukan untuk berbagai proses lainnya bagi kesehatan anda, seperti hormon, enzim, dan hemoglobin. Saat dicerna, protein akan dipecah menjadi asam amino, yang kemudian akan digunakan oleh tubuh untuk membentuk berbagai protein khusus yang diperlukan tubuh. Mengkonsumsi protein setiap harinya sangat penting karena tubuh anda tidak dapat menyimpan dan membentuk asam amino.Dosis Harian ProteinPria harus mengkonsumsi 56 gram protein setiap harinya dan wanita harus mengkonsumsi 46 gram protein setiap harinya. Atlet dan orang-orang yang harus melakukan berbagai olahraga berat membutuhkan lebih banyak protein. Jumlah protein yang harus dikonsumsi oleh atlet setiap harinya adalah 1.2-2 gram protein untuk setiap 1.1 kg berat badan, tergantung pada seberapa berat latihan yang dilakukan. Jumlah protein yang dibutuhkan setiap harinya dapat bervariasi, tergantung pada keadaan kesehatan anda.Protein di Dalam TelurTelur merupakan sumber protein yang baik dan mengandung semua jenis asam amino esensial yang dibutuhkan. Satu butir telur rebus mengandung 6.29 gram protein, sehingga dapat memenuhi 11% kebutuhan protein harian pria dan 14% kebutuhan protein harian wanita. Pada telur yang besar, sekitar 43% protein ditemukan pada kuning telur, tergantung pada ukuran kuning telur. Bila anda hanya mengkonsumsi putih telur, maka anda hanya memperoleh setengah dari total protein di dalam telur. Satu hal yang perlu diingat adalah telur juga tinggi kolesterol. Jika anda merupakan orang yang sehat, batasi konsumsi kolesterol harian anda hingga 300 mg atau kurang. Sebutir telur rebus yang besar mengandung 186 mg kolesterol. Jika anda memiliki gangguan jantung dan pembuluh darah atau memiliki kadar kolesterol yang tinggi, maka batasi konsumsi kolesterol harian anda hingga 200 mg. Konsumsi lemak total anda setiap harinya seharusnya tidak lebih dari 25-35% total kalori harian anda, di mana lemak jenuh tidak lebih dari 7%. Sebutir telur rebus mengandung 5.3 gram lemak dan 1.63 gram lemak jenuh, yang berarti 47.7 kalori yang berasal dari lemak dan 14.7 kalori yang berasal dari lemak jenuh.Sumber: healthyeating.sfgate

 06 Mar 2020    11:00 WIB

5 Hal Mengenai Lemak yang Perlu Anda Ketahui

  Lemak Jenuh Bukanlah yang Terburuk Membatasi konsumsi beberapa jenis lemak jenuh tidak lebih baik bila Anda justru menggantinya dengan tepung atau gula. Akan lebih membantu bila Anda mengganti lemak jenuh dengan lemak tidak jenuh.   Jangan Pernah Mengkonsumsi Lemak Trans Berbagai makanan sehat mungkin masih mengandung sedikit lemak jenuh, seperti yang dapat Anda temukan pada minyak olive dan ikan, akan tetapi lemak trans merupakan jenis lemak yang harus dihindari. Lemak trans tidak memiliki nilai nutrisi sama sekali dan telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dan menurunkan kadar kolesterol HDL, serta dapat meningkatkan resiko terjadinya penyakit jantung dan diabetes.   Ukuran Sel Lemak Dapat Mempengaruhi Kesehatan Anda Lemak putih menghasilkan suatu hormon yang disebut dengan adiponektin, yang dapat membantu mengatur produksi insulin. Orang kurus memiliki sel lemak yang kecil, yang menghasilkan lebih banyak adiponektin dibandingkan dengan sel-sel lemak besar yang dimiliki orang dengan berat badan lebih berat. Hal ini merupakan salah satu penyebab mengapa memiliki berat badan berlebih dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Saat berat badan Anda meningkat, maka sel-sel lemak Anda pun akan membesar, yang akan menghasilkan lebih sedikit adiponektin, yang dapat meningkatkan resiko terjadinya diabetes dan penyakit jantung.   Lemak Putih Justru Dapat Membakar Kalori Walaupun memang benar lemak putih dapat membakar kalori, akan tetapi sekitar 500 gram lemak putih hanya mampu membakar 2 kalori setiap harinya. Hal ini lebih rendah dibandingkan pembakaran otot, yang setiap 500 gramnya mampu membakar 6 kalori setiap harinya.   Tubuh Membutuhkan Beberapa Jenis Lemak Sebuah penelitian menemukan bahwa sebagian besar orang memerlukan lebih banyak lemak coklat. Seperti halnya otot, lemak coklat dapat membakar kalori bahkan di saat Anda beristirahat. Jumlah lemak coklat dapat ditingkatkan dengan cara berolahraga, misalnya aerobik dalam waktu cukup lama untuk memicu pelepasan hormon irisin, yang dapat membantu mengubah lemak putih menjadi lemak coklat.     Sumber: womenshealthmag

 29 Nov 2019    08:00 WIB

5 Tips Untuk Menghilangkan Lemak Pada Leher

Tahukah Anda bahwa lemak ternyata tidak hanya dapat menumpuk pada paha, perut, lengan, dan pinggul Anda tetapi juga pada daerah leher? Walaupun tidak terlalu mengganggu penampilan seperti halnya lemak pada perut dan lengan, tetapi adanya lemak pada leher juga dapat membuat penampilan Anda kurang menarik.   1.      Konsumsi Banyak Air Putih Selain dapat membantu mengeluarkan berbagai jenis zat beracun dari dalam tubuh, mengkonsumsi cukup air putih juga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga lebih jarang mengemil dan makan, yang tentu saja akan membantu mengurangi lemak pada daerah leher karena berat badan yang menurun.   2.      Menurunkan Berat Badan Menurunkan berat badan merupakan cara paling efektif untuk menghilangkan lemak pada leher. Akan tetapi, pastikan Anda melakukan diet dengan benar untuk mencegah terjadinya peningkatan berat badan kembali.   Baca juga: Ingin Tahu Bagaimana Hebatnya Si Dia Saat Bercinta? Perhatikan Tips Berikut Ini!   3.      Perhatikan Makanan yang Anda Konsumsi Konsumsilah diet sehat dan seimbang. Pastikan Anda mengkonsumsi lebih banyak buah dan sayuran. Selain itu, pastikan Anda juga mengkonsumsi berbagai jenis makanan, jangan hanya mengkonsumsi 1 jenis makanan terus-menerus.   4.      Olahraga Leher Yang dimaksud dengan olahraga leher di sini adalah dengan menekuk leher Anda ke kanan dan ke kiri, lalu ke depan dan ke belakang. Setelah itu, tidurlah terlentang pada permukaan yang tidak rata sehingga leher dan kepala Anda pun menggantung, kemudian angkat kepala Anda dan pertahankan posisi ini selama sekitar 1 menit. Terus ulangi langkah ini beberapa kali sehari.   5.      Olahraga Kardio Olahraga kardio dapat membantu menghilangkan lemak pada leher karena dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara membakar lebih banyak kalori. Berlari, jogging, atau aerobik merupakan beberapa contoh olahraga kardio yang dapat membantu meningkatkan denyut jantung dan membakar lebih banyak kalori.   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur https://dokter.id/tanya-dokter"> Tanya dokter sekarang .   Sumber: fitene

 17 Aug 2019    18:00 WIB

Berat Badan Berlebih dan Hubungannya Dengan Perlemakkan Hati

Perlemakkan hati atau fatty liver atau steatosis hepatik merupakan suatu keadaan di mana terjadi akumulasi lemak di dalam hati. Bila terjadi bukan karena konsumsi alkohol yang berlebihan, maka gangguan ini disebut dengan perlemakkan hati non alkoholik. Obesitas dan beberapa gangguan medis lain seperti tekanan darah tinggi, hiperkolesterolemia (kadar kolesterol tinggi), dan diabetes dapat meningkatkan resiko terjadinya perlemakkan hati non alkoholik. Pada beberapa kasus, penumpukkan lemak di dalam hati ini akan menyebabkan hati menjadi meradang atau yang disebut dengan steatohepatitis atau steatohepatitis non alkoholik. Steatohepatitis non alkoholik pada akhirnya dapat menyebabkan terbentuknya jaringan parut (fibrosis) pada hati, yang akan menyebabkan terjadinya sirosis hati.   Bagaimana Mengetahui Apakah Anda Menderita Perlemakkan Hati? Fatty liver atau perlemakkan hati biasanya tidak menimbulkan gejala apapun. Akan tetapi, pada pemeriksaan fungsi hati dapat ditemukan peningkatan enzim hati, yaitu peningkatan SGOT dan SGPT, yang menandakan adanya peradangan pada hati.   Baca juga: Diet Bagi Penderita Perlemakkan Hati (Fatty Liver)   Obesitas dan Perlemakkan Hati Perlemakkan hati non alkoholik sangat berhubungan dengan obesitas. Lemak berlebih pada tubuh menyebabkan terjadinya resistensi insulin dan menyebabkan peradangan di dalam tubuh. Resistensi insulin berarti pankreas harus memproduksi lebih banyak insulin untuk menjaga kadar gula darah tetap normal dan keadaan ini merupakan langkah awal terjadinya diabetes. Orang yang menderita tekanan darah tinggi, memiliki kadar kolesterol yang tinggi, memiliki berat badan berlebih atau mengalami obesitas, dan yang menderita diabetes atau resistensi insulin memiliki resiko yang lebih tinggi untuk mengalami perlemakkan hati. Menurunkan berat badan merupakan salah satu cara untuk mengurangi peradangan hati dan menurunkan kadar enzim hati yang meningkat.   Berapa Banyak Berat Badan yang Harus Diturunkan? Berbagai penelitian menunjukkan bahwa menurunkan 10% berat badan dapat membantu mengurangi peradangan hati, yang diketahui dengan menurunnya kadar enzim hati.   Apakah Menderita Perlemakkan Hati Akan Membuat Berat Badan Lebih Sulit Turun? Menderita perlemakkan hati tidak akan membuat Anda kesulitan menurunkan berat badan. Akan tetapi, Anda mungkin harus lebih disiplin dalam menjaga makan dan berolahraga.   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur Tanya dokter sekarang.   Sumber: hopkinsmedicine

 15 Jul 2019    11:00 WIB

Bakar Lemak dengan Makan Lemak ?

Bagi orang yang sedang berdiet untuk menurunkan berat badan, lemak adalah sumber nutrisi yang harus dijauhi karena dianggap sebagai penyebab utama kegemukan dan juga dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan lainnya. Tetapi ilmu pengetahuan mengenai gizi sudah semakin berkembang. Banyak peneliatian yang mengungkapkan pentingnya lemak untuk tubuh. Tidak semua lemak harus dihindari. Bahkan beberapa pakar diet dunia pun menganjurkan, jika ingin membakar lemak sebaiknya Anda makan lemak. Bakar Lemak dengan Lemak Tubuh manusia mengatur sekresi hormon dan produksi enzim berdasarkan makanan yang dimakan. Ketika Anda mengkonsumsi karbohidrat maka tubuh akan menggunakannya sebagai sumber energi dan menyimpan sisanya dalam sel-sel lemak. Pun ketika Anda mengasup protein, maka tubuh akan menggunakannya sebagai bahan baku pembentuk sel dan jaringan otot. Saat Anda mengkonsumsi lemak, tubuh dapat langsung memetabolisme lemak dengan segera. Proses metabolism lemak akan menghasilkan zat keton yang akan disimpan di hati. Ketika tubuh tidak memiliki cukup glukosa, hati (liver) akan mengubah lemak menjadi asam keton, yang digunakan sebagai bahan bakar oleh otot. Sebuah peneliatan mengungkapkan jika Anda dapat membakar lemak dengan lemak. Tentu hasil penelitian ini membutuhkan lebih dari sekedar makan lemak untuk membakar lemak, tapi mengurangi asupan karbohidrat juga menjadi faktor penting untuk menurunkan berat badan, termasuk memilih asupan lemak yang tepat dan sehat. Karbohidrat Picu Timbunan Lemak Seperti kita ketahui bahwa karbohidrat dapat memicu pelepasan insulin. Insulin adalah hormon yang mengatur dan mengendalikan gula darah. Insulin juga berperan dalam perkembangan sel-sel dalam tubuh. Termasuk sel-sel otot dan lemak. Insulin melakukan ini dalam berbagai mekanisme berbeda, namun dua yang paling penting adalah regulasi insulin dari lipoprotein lipase (LPL) dan hormone-sensitive lipase (HSL). LPL memiliki fungsi menarik gula dari sel lemak dan otot untuk diubah menjadi energi atau disimpan sebagai lemak dalam sel lemak dan sebagai glikogen dalam sel otot. LPL juga diregulasikan oleh insulin tapi hanya di dalam sel lemak saja. Ketika kadar insulin meningkat, LPL di dalam sel lemak juga turut meningkat sehingga memungkinkan LPL untuk menarik sel-sel lemak keluar. Insulin memilki efek sebaliknya dalam sel otot. Ketika insulin naik, tubuh akan menurunkan fungsi dan konsentrasi LPL dalam otot. Kerugiannya adalah, otot tidak dapat membakar lemak secara efisien dan lemak yang tidak terpakai akan disimpan kembali di dalam sel lemak. Dengan penjelasan diatas dapat ditarik kesimpulan diet yang baik adalah rendah karhidrat, tinggi protein dan cukup lemak. Sumber Lemak Sehat untuk Menurunkan Berat Badan Ikan Jenis-jenis ikan berlemak yang baik untuk dikonsumsi adalah ikan salmon, tuna, dan sarden. Ikan-ikan ini memiliki kandungan asam lemak Omega-3 yang sangat tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Jenis lemak tak jenuh ini bermanfaat untuk membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi pembekuan darah, juga membantu menurunkan kolesterol darah. Untuk itu disarankan untuk memasukkan jenis ikan ini dalam menu Anda. Kacang-kacangan Kacang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jika dimasukkan sebagai bagian dari menu makan sehari-hari Anda. Lemak yang terkandung dalam kacang-kacangan adalah jenis lemak tak jenuh, sehingga dapat membantu Anda mengurangi kadar kolesterol tubuh. Almond, kacang mete, kacang tanah, dan hazelnut merupakan sumber yang baik dari jenis lemak tak jenuh tunggal. Sedangkan walnut mengandung lemak tak jenuh ganda dan Omega-3 yang cukup tinggi. Minyak Zaitun Minyak zaitun memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung. Minyak ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dan memiliki dampak positif pada penurunan tingkat kolesterol. Gunakan minyak zaitun saat memasak, hindari penggunaan mentega atau minyak kelapa yang mengandung lemak jenuh. Gunakan minyak zaitu jenis extra light olive oil (ELOO) untuk menumis makanan dan extra virgin olive oli untuk langsung dicampur ke makanan.