24 Jan 2019 18:00 WIB
Bawang Putih Obat Mujarab Untuk Berbagai Penyakit
Halo para pecinta bawang putih, ini dia yang ditunggu-tunggu, today kita akan membahas kelebihan si bawang putih. Bagi para Garlic Lover seperti kita, perlu sekali tahu historynya bawang putih, yang banyak sekali fungsinya, tidak hanya untuk masakan namun juga untuk pengobatan. Well…tidak berlama-lama, mari langsung kita bahas.
Bawang putih telah digunakan di seluruh dunia selama ribuan tahun. Catatan menunjukkan bahwa bawang putih digunakan ketika piramida Giza dibangun, sekitar 5.000 tahun yang lalu. Richard S. Rivlin menulis dalam Journal of Nutrition bahwa dokter Yunani kuno Hippocrates (sekitar 460-370 SM), yang sekarang dikenal sebagai "bapak kedokteran Barat," meresepkan bawang putih untuk berbagai kondisi dan penyakit. Hippocrates mempromosikan penggunaan bawang putih untuk mengobati masalah pernapasan, parasit, pencernaan yang buruk, dan kelelahan.
Para atlet Olimpiade asli di Yunani Kuno diberi bawang putih - mungkin contoh paling awal dari agen "peningkat kinerja" yang digunakan dalam olahraga. Dari Mesir Kuno, bawang putih menyebar ke peradaban kuno yang maju di Lembah Indus (Pakistan dan India barat sekarang), dari sanalah menyebar sampai ke Cina.
Menurut para ahli di Kew Gardens, pusat keunggulan botani kerajaan Inggris, orang-orang India kuno menghargai khasiat terapi bawang putih dan juga menganggapnya sebagai afrodisiak. Kelas atas menghindari bawang putih karena mereka membenci bau yang kuat, sementara para bhikkhu, "... janda, remaja, dan mereka yang telah mengambil sumpah atau berpuasa, tidak dapat makan bawang putih karena kualitas stimulannya."
Sepanjang sejarah di Timur Tengah, Asia Timur, dan Nepal, bawang putih telah digunakan untuk mengobati bronkitis, hipertensi (tekanan darah tinggi), TB (TBC), gangguan hati, disentri, perut kembung, kolik, cacingan, rematik, diabetes, dan demam. Prancis, Spanyol, dan Portugis pun memperkenalkan bawang putih ke Dunia.
Dan tahukah bahwa bawang putih dapat membantu menyembuhkan beberapa penyakit seperti, Pengerasan pembuluh darah (atherosclerosis), Tekanan darah tinggi, Kolesterol Tinggi, penyakit jantung, Diabetes, Kanker prostat, gigitan kutu, Kurap, Jock itch (infeksi jamur atau jamur yang menjangkiti kulit pada bagian dalam, sekitar kelamin, dan bokong), Athlete's foot (Mengoleskan gel yang mengandung 1% ajoene, bahan kimia dalam bawang putih, tampaknya efektif untuk mengobati kaki atlet. Juga, menggunakan gel bawang putih dengan 1% ajoene tampaknya sama efektifnya dengan obat Lamisil untuk mengobati kaki atlet), Cedera hati akibat alkohol, dan keputihan.
Bawang putih juga digunakan saat ini oleh beberapa orang untuk pencegahan kanker paru-paru, kanker prostat, kanker payudara, kanker lambung, kanker dubur, dan kanker usus besar. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology memperingatkan bahwa pemanasan jangka pendek mengurangi efek anti-inflamasi dari ekstrak bawang putih mentah segar.
Bawang putih juga sangat berpotensi sebagai antibiotik yang kuat. Diallyl sulfide, senyawa dalam bawang putih, 100 kali lebih efektif daripada dua antibiotik populer dalam memerangi bakteri Campylobacter, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Antimicrobial Chemotherapy. Bakteri Campylobacter adalah salah satu penyebab paling umum infeksi usus.
Penulis senior, Dr. Xiaonan Lu, dari Washington State University, mengatakan, "Pekerjaan ini sangat menarik bagi saya karena menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki potensi untuk mengurangi bakteri penyebab penyakit di lingkungan dan pasokan makanan kita."
Nah, sahabat, memang bawang putih bau tapi pada dasarnya aman untuk dikonsumsi setiap hari, kita mungkin tidak suka efeknya pada napas kita. Untuk membantu menangkal bau mulut dari bawang putih, makanlah dengan apel atau campuran cuka apel dan air dengan madu. Irisan lemon juga bisa membantu. Dan selalu berkonsultasi dengan dokter untuk informasi lebih lanjut tentang potensi manfaat dan risiko mengonsumsi suplemen bawang putih.
Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter Kami di fitur Tanya dokter sekarang.
Sumber : www.webmd.com, www.healthline.com, www.medicalnewstoday.com.
