Hati merupakan organ terbesar di dalam tubuh yang turut berperan dalam berbagai proses penting di dalam tubuh. Tidak hanya berfungsi untuk membantu metabolisme makanan yang Anda konsumsi, tetapi juga berfungsi untuk mengeluarkan berbagai zat sisa metabolisme dari dalam tubuh. Oleh karena itu, menjaga kesehatan hati sangatlah penting untuk menjaga kesehatan Anda sendiri.

Mengkonsumsi beberapa jenis vitamin tertentu merupakan salah satu cara untuk membantu menjaga kesehatan hati Anda. Beberapa vitamin tersebut adalah vitamin A, C, dan E.

Vitamin A dan E berfungsi untuk membantu hati mengeluarkan berbagai zat sisa metabolisme dari dalam tubuh. Anda dapat memperoleh vitamin A yang Anda butuhkan melalui berbagai jenis sayuran dan buah yang berwarna oranye dan hijau gelap. Jumlah vitamin A yang harus dikonsumsi oleh orang dewasa setiap harinya adalah sekitar 700-900 mcg.

Sementara itu, setiap orang dewasa dianjurkan untuk mengkonsumsi 15 mcg alfa tokoferol, bahan aktif vitamin E setiap harinya. Anda dapat memperoleh vitamin E yang Anda butuhkan dari berbagai jenis minyak sayur dan kacang-kacangan.

Vitamin C berfungsi untuk melindungi sel-sel hati. Untuk memperoleh vitamin C dianjurkan agar Anda mengkonsumsi berbagai jenis buah dari golongan sitrus seperti jeruk, jeruk bali, dan kiwi; berbagai jenis buah dan sayuran lainnya. Setiap orang dewasa dianjurkan untuk mengkonsumsi 75-90 mg vitamin C setiap harinya.

Sumber: livestrong