Seringkali rasa ingin mengemil merupakan cara tubuh Anda untuk memberitahu bahwa ia kekurangan vitamin atau mineral. Akan tetapi, apa yang ingin Anda konsumsi sebenarnya cukup spesifik, misalnya Anda mungkin ingin mengkonsumsi karbohidrat saat Anda kekurangan vitamin C, yang telah terbukti mampu mengendalikan nafsu makan jika ada dalam jumlah yang tepat.
Jika Anda ingin mengemil sesuatu yang spesifik seperti keripik kentang rasa baberque atau es krim dengan rasa coklat mint, maka hal ini hampir selalu disebabkan oleh faktor psikologis, bukanlah kebutuhan fisik. Dan seperti halnya otot tubuh Anda yang merasa lelah di malam hari, tekad Anda pun akan melemah di malam hari.
Oleh karena itu, bila Anda merasakan hal di atas, akan lebih baik bila Anda berusaha untuk mengalihkan perhatian Anda untuk membaut Anda melupakan keinginan Anda untuk mengkonsumsi suatu makanan.
Sebuah penelitian di Amerika pada tahun 2013 menemukan bahwa mengkonsumsi sarapan tinggi protein dapat mengurangi keinginan seseorang untuk mengemil di malam hari dan lebih mampu mengendalikan bagian otak yang berhubungan dengan pemberian “hadiah”.
Pada penelitian yang menganalisis sekitar 19 buah penelitian di tahun 2012, para peneliti menemukan bahwa berolahraga selama 10-40 menit setiap harinya dapat membantu meningkatkan fungsi otak yang berperanan untuk mengendalikan diri, termasuk keinginan untuk mengemil.
Hal ini mungkin dikarenakan peningkatan denyut jantung selama berolahraga juga meningkatkan aliran darah dan oksigen ke bagian otak tertentu (prefrontal), yang berperanan untuk mengambil suatu keputusan dan mengendalikan impuls.
Sebuah penelitian lainnya yang dilakukan di Amerika menemukan para pria yang melakukan olahraga lari selama 60 menit mengalami penurunan aktivitas di bagian otak yang berhubungan dengan pemberian hadiah saat diperlihatkan berbagai gambar makanan berkalori tinggi, yang berarti mereka tidak terlalu ingin mengkonsumsi makanan berkalori tinggi dan justru lebih memilih makanan rendah kalori karena aktivitas otaknya lebih tinggi saat mereka ditunjukkan berbagai gambar makanan rendah kalori.
Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa saat seorang pria yang memiliki berat badan berlebih atau mengalami obesitas mengkonsumsi makanan yang mengandung indeks glikemik yang tinggi seperti karbohidrat olahan dan gula, maka aktivitas bagian otak yang berhubungan dengan pemberian “hadiah” dan keinginan untuk mengemil akan meningkat dibandingkan dengan saat mereka mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah di malam hari.
Kurang tidur akibat bergadang atau kesibukan lainnya dapat mengganggu irama sirkardian (jam) tubuh Anda, yang tentu saja juga akan mengganggu nafsu makan Anda. Kurang tidur dapat membuat Anda lebih ingin mengemil dan meningkatkan rasa lapar Anda. Oleh karena itu, pastikan Anda tidur selama setidaknya 7 jam setiap malamnya.
Sumber: menshealth
