Makanan yang Anda beli mungkin lebih mudah untuk disajikan, namun biasanya makanan tersebut mengandung banyak bahan pengawet. Ada beberapa makanan yang sebaiknya Anda buat sendiri dibanding Anda beli untuk mendapatkan manfaat dari makanan tersebut:
Oatmeal
Untuk Anda yang sering mengkonsumsi oatmeal. Sebaiknya Anda membuat oatmeal Anda sendiri dibandingkan dengan makan oatmeal kemasan yang sudah jadi biasanya banyak mengandung gula dan bahan pengawet. Dengan membuat oatmeal sendiri Anda dapat menambahkan bahan yang Anda suka seperti susu tanpa lemak atau buah-buahan segar sesuai selera.
Salad dressing
Ada banyak salad dressing yang dijual di supermarket namun biasanya mengandung banyak bahan pengawet. Anda juga dapat membuatnya sendiri dan rasanya juga enak. Gunakan minyak zaitun ditambah dengan cuka, bawang merah yang dipotong dadu, mustard jangan lupa garam dan merica. Kocok, taruh di jar dan simpan dikulkas. Namun karena tidak mengandung pengawet maka tidak dapat bertahan lama.
Sup
Saat Anda membuat sup di rumah berarti Anda tahu persis bahan-bahan apa sajakah yang dimasukkan kedalam sup tersebut. Sehingga Anda dapat memasukkan bahan yang Anda suka sesuai dengan selera Anda dan tidak menggunakan bahan pengawet pastinya.
Kentang goreng
Untuk Anda yang ingin melakukan "pesta kentang". Anda bisa mengganti konsumsi kentang kemasan yang di beli di supermarket dengan kentang yang Anda buat sendiri. Anda dapat gunakan kentang yang mempunyai kualitas yang baik.
Guacamole
Mungkin Anda belum terlalu akrab dengan makanan yang satu ini. Guacamole adalah salah satu makanan dari meksiko. Anda dapat membuatnya sendiri dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Kombinasikan alpukat dengan jeruk nipis atau lemon dan bumbui dengan garam dan merica.
Sumber: learnist
Sahabat Sehat, selamat memasuki bulan suci Ramadan. Selain ibadah, ternyata puasa juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan juga untuk memulihkan kesehatan kita. Tapi tentu saja jika dilakukan secara benar. Fakta ini sudah berdasarkan penelitian beberapa peneliti dunia.
Alasan kenapa puasa biasa menurunkan berat badan
Pada kondisi yang normal, tubuh mendapatkan energi dari glukosa yang tersimpan di dalam hati dan otot. Pada saat puasa dari subuh sampai maghrib ketika glukosa ini habis maka yang digunakan sebagai energi adalah lemak tubuh. Penggunaan lemak tubuh untuk energi inilah yang membantu kita menurunkan berat badan. Ini juga menjaga otot dan menurunkan kadar kolesterol seperti yang dituturkan oleh Dr. Razeen Mahroof, seorang konsultan dari the University of Oxford.
Jadi bukan saja sobat sehat bisa menurunkan berat badan namun juga bisa mengendalikan diabetes lebih baik dan juga menurunkan tekanan darah. Masih ada lagi guys, Dia menambahkan bahwa puasa juga menyebabkan terjadinya proses detoksifikasi karena toksin apapun yang tersimpan dalam lemak akan dilarutkan dan dibuang dari dalam tubuh. Dia mencatat setelah beberapa hari berpuasa, kadar endorphin yang lebih tinggi dihasilkan di dalam darah. Endorphin adalah senyawa yang membuat sesorang merasa senang dan untuk kekebalan tubuh.
Manfaat puasa bagi sistem kekebalan tubuh
Suatu studi yang dilakukan oleh Dr. Valter Longo dari the University of Southern California (USC) di Los Angeles, menemukan bahwa periode puasa yang lebih lama dari 2-4 hari akan "reboot" sistem imunitas kita. Tubuh akan membersihkan sel imun yang lama dan meregenerasi sel imun yang baru. Proses ini dapat menjaga kerusakan sel semisal yang disebabkan oleh faktor usia dan kemoterapi. Dia menjelaskan ketika kita kelaparan sistem tubuh akan berusaha menyimpan energi dan salah satu yang dilakukan sistem tubuh kita untuk menyimpan energi adalah dengan mendaur ulang banyak sel imunitas yang tidak diperlukan khususnya yang telah rusak.
Tim Dr. Longo menemukan bahwa pasien kanker yang puasa tiga hari sebelum kemoterapi akan menyebabkan sistem imunitas akan terjaga dari kerusakan yang disebabkan oleh terapi kemoterapi ini.
Jadi sobat sehat tetap semangat menjalankan ibadah puasa yang ternyata bermanfaat untuk ibadah dan juga berfaedah untuk kesehatan kita.
Sumber: nhs.uk dan medicalnewstoday
Ada yang mengatakan memiliki "gebetan" di tempat kerja adalah hal yang buruk, karena akan mengganggu pekerjaan Anda. Hal tersebut tidak sepenuhnya salah, namun mempunyai "gebetan’ di tempat kerja juga memiliki beberapa keuntungan, seperti:
Anda tidak melewatkan satu hari pun di tempat kerja
Saat Anda menyukai seseorang akan ada harapan dan perasaan gembira bila bisa melihat dia setiap hari. Sikap rajin Anda ini bisa jadi suatu hal yang akan diperhitungkan, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan promosi dan bonus.
Anda selalu bahagia
Saat Anda jatuh cinta, akan timbul perasaan yang penuh dengan semangat. Hal ini akan membantu Anda untuk menjadi lebih produktif dalam pekerjaan Anda
Anda tidak membuang-buang waktu untuk "politik" kantor
Saat waktu istirahat makan siang ataupun saat Anda santai, Anda akan berusaha untuk bertemu dengan si dia. Hal ini akan menghindarkan Anda dari pembicaraan hal negatif yang mungkin biasa dilakukan saat Anda bersama dengan rekan kerja Anda.
Anda akan berpenampilan lebih menarik
Seseorang yang sedang jatuh cinta pasti ingin memiliki penampilan yang terbaik. Apabila Anda berpakaian dengan baik setiap hari, Anda akan mendapatkan poin plus dari semua orang termasuk atasan maupun klien Anda.
Mungkin saja dia jodoh Anda
Menemukan jodoh bisa dimana saja, mungkin saja orang yang anda sukai di tempat kerja tersebut adalah jodoh Anda.
Jadi, jangan takut untuk menyukai seseorang di tempat kerja Anda. Biarkan waktu yang akan membuktikan apakah dia yang terbaik untuk Anda.
Sumber: magforwomen
Merasa stress akibat pekerjaan? Makanlah sayur saat makan siang! Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan di Inggris, mengkonsumsi lebih banyak sayur dan buah ternyata dapat membuat seseorang merasa lebih bahagia lho!
Berdasarkan pada hasil dari 3 buah survei yang dilakukan di Inggris, para peneliti pun menyimpulkan bahwa semakin banyak Anda makan sayur, maka semakin bahagia dan puaslah Anda dengan kehidupan Anda sekarang ini.
Baca juga: 6 Sayuran yang Dapat Membuat Anda Terlihat Cantik
Salah satu survei di atas menemukan bahwa dengan mengkonsumsi 7-8 porsi sayur setiap harinya, maka rasa bahagia dan puas yang dirasakan oleh seseorang pun akan mencapai puncaknya.
Akan tetapi, dengan mengkonsumsi 5 porsi sayur sehari pun seseorang dapat merasakan rasa bahagia yang hampir sama dengan orang yang mengkonsumsi lebih banyak sayur.
Para peneliti tidak dapat memastikan apakah seseorang yang makan sayur merasa lebih bahagia atau karena orang tersebut merasa bahagia maka ia makan lebih banyak sayur.
Namun, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa memang ada hubungan antara kesehatan psikologis seseorang dengan makanan yang dimakannya.
Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur Tanya dokter sekarang.
Sumber: rodalesorganiclife
Selama bulan Ramadhan, para keluarga akan berkumpul untuk menikmati sajian makanan. Pada saat seperti ini pasti akan terpikir untuk mengonsumsi makanan favorit setelah hampir 14 jam berpuasa. Namun seperti kita ketahui, saat berpuasa seseorang tidak akan makan dan minum hampir 14 jam sehingga diperlukan nutrisi yang tepat saat santap sahur dan saat berbuka puasa.
Makanan apa yang baik dikonsumsi saat Sahur dan berbuka puasa?
- Untuk sahur
Menu untuk Sahur harus sehat. Karena pada keadaan ini makanan yang dikonsumsi harus mampu menyediakan energi yang cukup untuk bertahan selama berjam-jam saat Anda berpuasa.
Untuk Sahur harus terdapat makanan seperti:
Buah-buahan dan sayuran
Buah-buahan dan sayuran kaya akan serat, buah-buahan dan sayuran penting untuk dikonsumsi oleh Anda yang akan berpuasa karena dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu mencegah terjadinya sembelit. Selain itu buah-buahan dan sayuran juga mengandung vitamin, mineral dan fitokimia yang penting untuk kesehatan.
Beras dan karbohidrat lainnya
Karbohidrat tinggi serat seperti beras merah dan roti gandum membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga membantu untuk mempertahankan energi yang lebih lama.
Daging dan sumber protein lainnya
Ayam tanpa kulit, ikan dan produk susu rendah lemak adalah sumber protein. Dengan mengonsumsi makanan tinggi protein hal ini akan membatasi asupan lemak. Selain itu, makanan tinggi protein membantu memperbaiki dan membentuk jaringan tubuh, dan membangun sistem kekebalan tubuh Anda.
Mengkonsumsi produk susu tinggi kalsium
Mengkonsumsi produk susu tinggi kalsium juga membantu mempertahankan tulang yang kuat. Untuk seseorang yang alergi terhadap laktosa dapat memilih susu bebas laktosa atau susu kedelai yang diperkaya kalsium.
- Untuk berbuka puasa
Saat berbuka adalah waktu dimana Anda mengisi kembali energi yang hilang selama berpuasa sehingga diperlukan untuk mengkonsumsi makanan dari semua kelompok makanan utama: seperti buah dan sayuran, nasi, serta daging (termasuk susu).
Buah dan sayuran
Health Promotion Board (HPB) merekomendasikan dua porsi sayuran dan dua porsi buah per hari. Sehingga Anda harus mengkonsumsi masing-masing satu porsi buah dan satu porsi sayuran dalam dua kali makan.
Selama bulan Ramdhan kurma menjadi makanan wajib yang sering dikonsumsi. Selain merupakan sumber energi yang baik, kurma juga kaya akan kalium sehingga membantu otot dan saraf berfungsi dengan baik. Namun jangan terlalu banyak mengkonsumsi kurma, karena kurma tinggi akan gula.
Beras dan karbohidrat lainnya
Roti gandum, beras merah atau mie gandum adalah karbohidrat kompleks yang memberikan tubuh energi, kaya akan serat dan mineral. Dibandingkan dengan makanan manis dan makanan penutup yang akan terbakar dengan cepat, karbohidrat kompleks ini memberikan energi yang lebih stabil dan bertahan lama.
Daging dan sumber protein lainnya
Jangan lupakan makanan yang satu ini yaitu makanan yang kaya akan protein seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, kacang-kacangan dan produk susu rendah lemak.
Untuk menjaga makanan Anda tetap sehat, batasi penggunaan minyak dan lebih baik mengunakan cara mengukus, memanggang, memanggang. Ketika memilih minyak, Anda juga harus lebih baik memilih lemak tak jenuh seperti minyak canola dan minyak kedelai. Gunakan saat Ramadan ini untuk menumbuhkan kebiasaan makan yang baik. Dan pada saat bulan puasa berakhir, Anda akan merasa lebih sehat.
Sumber : healthxchange
Lapar sering diartikan sebagai suatu naluri yang sangat kuat dan dapat mengambil kendali atas akal sehat kita sampai kita dapat memenuhinya. Naluri pemenuhan kebutuhan ini sangat normal dimiliki, tetapi jika naluri ini berakhir dengan kebiasaan makan dengan membabi buta sehingga meningkatkan berat badan maka hal ini sangat tidak sehat. Dengan demikian penting untuk kita mengetahi kebutuhan tubuh akan makanan dan bagaimana mengatasinya.
Skala lapar berikut ini dapat membantu Anda mencari tahu tingkat kelaparan yang Anda alami saat ini
Kelaparan
Saat Anda kelaparan, Anda akan merasa sangat tidak nyaman dan diikuti oleh perasaan kosong. Anda juga dapat merasakan sedikit sakit kepala yang disebabkan oleh penurunan kadar gula darah karena tidak ada sumber energi yang masuk. Jika ini terjadi, maka penting untuk Anda memakan sesuatu agar sakit kepala tidak semakin memburuk. Tetapi Anda harus waspada karena saat Anda merasa kelaparan, Anda cenderung akan makan dengan membabi buta,
Lapar
Pad tahap ini Anda akan merasa kelemahan dalam tubuh. Kelemahan ini sebenarnya merupakan sinyal tubuh memerlukan makanan. Jika Anda tidak mengindahkan sinyal ini maka Anda akan segera masuk ke tahap Kelaparan karena akan terjadi penurunan kadar gula darah.
Setengah Lapar
Pada tahap ini Anda akan mendengar perut Anda berbunyi lebih keras dan hanya dapat ditenangkan jika Anda makan. Hal ini merupakan sesuatu yang normal terjadi jika perut Anda kosong. Tahap ini merupakan tahap terbaik untuk makan.
Lapar Palsu
Pada tahap ini Anda mungkin berpikir saat ini Anda lapar, tetapi hal ini biasanya dipengaruhi oleh kebutuhan biologis tau kebutuhan psikologis. Kondisi lain seperti stress, kesendirian atau tingkat keasaman dapat menyebabkan lapar palsu ini.
Kenyang
Ini adalah fase saat Anda tidak merasa lapar ataupun ataupun kekenyangan. Tubuh Anda merasa rileks dan perut Anda juga tenang.
Kekenyangan
Saat Anda merasa kekenyangan, Anda akan merasa perut Anda sangat penuh dan mungkin juga Anda merasa kembung. Pada tahap ini Anda akan merasa makanan yang dimakan kurang terasa nikmat lagi. Jika Anda merasakan hal tersebut, berhentilah makan.
Terlalu Kenyang
Terlalu kenyang adalah saat Anda merasa tubuh Anda tidak dapat lagi menerima makanan apapun. Anda akan merasa tidak nyaman, bahkan terasa nyeri ulu hati karena asam lambung naik ke kerongkongan.Hentikanlah kebiasaan makan yang tidak sehat. Sangat direkomendasikan untuk Anda mengenal tahap-tahap tubuh merasa lapar dan makanlah pada tahap setengah lapar atau lapar. Makan pada tahap yang lainnya akan membuat kesehatan Anda tidak baik.
Sumber: healthmeup
